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粮油储备是保障粮食安全和粮油市场稳定的重要抓手，宜昌粮食集团通过完善粮油储备基础设施建设、建立粮油储备购销网络、健全储备粮油轮换体系、延伸储备粮油业务产业链，确保储备粮数量真实、质量良好、储得进、管得好、调得动、用得上，在政府调节粮食供求总量、稳定粮食市场和应对重大自然灾害或者其他突发事件中发挥了重要的宏观调控作用。